เวลาที่คุณไปตรวจสุขภาพ แล้วผลออกมาว่า คุณมีไขมันในเลือดสูง อาจมีใครหลายคนไม่เชื่อ และอาจคิดว่าหมอตรวจผิดหรือเปล่า
โดยธรรมชาติร่างกายคนเราจะมีไขมันอยู่ 2 ชนิด คือ คอเลสเตอรอล กับไตรกลีเซอไรด์ สำหรับคอเลสเตอรอลนั้น อาจมีระดับสูงขึ้นจากอาหารที่รับประทาน เช่น อาหารหวาน มัน เค็ม เนื้อสัตว์ติดมัน และอาหารทะเล โดยเฉพาะไขมันทรานส์ซึ่งพบได้ในขนมอบ ขนมกรุบกรอบ และครีมเทียม ในผู้ป่วยบางราย อาจมีระดับคอเลสเตอรอลสูงจากกรรมพันธุ์
ส่วนไตรกลีเซอไรด์นั้น อาจมีระดับสูงขึ้นจากโรคบางอย่าง เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน การดื่มสุรา และยาบางชนิด เช่น ยาฮอร์โมน สเตียรอยด์ เป็นต้น ในผู้ป่วยบางรายอาจมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงจากกรรมพันธุ์ ได้เช่นเดียวกัน
เมื่อใดที่ร่างกายมีไขมันมากเกินไป ไขมันจะไปเกาะตามผนังด้านในของหลอดเลือด ถ้าไขมันสูงมาก จะมีผลทำให้หลอดเลือดตีบ เลือดไหลเวียนไม่สะดวก ซึ่งอาจทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจไม่เพียงพอ เกิดโรคหัวใจขาดเลือด และอาจทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ เกิดเป็นอัมพฤกษ์อัมพาต โดยเฉพาะในผู้ที่สูบบุหรี่ ยิ่งมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ อัมพาต อัมพฤกษ์ มากขึ้น
การเจาะเลือดตรวจจะทำให้รู้ได้ โดยเฉพาะคอเรสเตอรอลที่มีอยู่ 2 ชนิด คือ LDL กับ HDL
LDL Cholesteral เป็นไขมันชนิดไม่ดี ซึ่งเป็นสาเหตุการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน และหลอดเลือดสมองตีบ ส่วน HDL Cholesteral เป็นไขมันชนิดดี ทำหน้าที่ป้องกันและต่อต้านการเกิดโรคหลอดเลือดแข็งตัว ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ สำหรับ HDL นั้น ยิ่งสูงยิ่งดีต่อร่างกาย
สิ่งที่ต้องระวัง คือ อย่าปล่อยให้คอเลสเตอรอลในเลือด โดยเฉพาะ LDL สูง ซึ่งอาจทำให้เสียชีวิตได้
การป้องกันโรคจากไขมันในเลือดทำได้โดย ควบคุมอาหาร หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง หวานจัด เค็มจัด รวมทั้งงดสูบบุหรี่ เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ แล้วหันมารับประทานผักผลไม้ ออกกำลังกายด้วยการวิ่ง เดินเร็ว หรือขี่จักรยาน จะช่วยลดปริมาณไขมันในเลือด และเพิ่มระดับของ HDL ได้อย่างดี และควรทำอย่างต่อเนื่อง สัปดาห์ละ 3 - 4 ครั้ง ๆ ละ 20-30 นาที ขณะเดียวกันก็ควบคุมน้ำหนักไม่ให้มากเกินไปด้วย
-------
ขอขอบคุณ..อ.นพ.พรพจน์ เปรมโยธิน ภาควิชาอายุรศาสตร์
